Festival Gastronômico e Cultural chega a Manga neste fim de semana com sabores regionais

Dez empreendedores vão comercializar pratos com receitas exclusivas Montagem/g1 Depois de Salinas e Pirapora, chegou à vez do município de Manga, no Norte de...

Dez empreendedores vão comercializar pratos com receitas exclusivas Montagem/g1 Depois de Salinas e Pirapora, chegou à vez do município de Manga, no Norte de Minas, receber o Festival Gastronômico e Cultural. O evento gratuito acontece no Parque Uirapuru nesta sexta-feira (17) e sábado (18) a partir das 18h. Esta é a terceira edição do festival realizado pelo Sebrae Minas em parceria com a Prefeitura. Dez empreendedores do setor de alimentação que participaram do Prepara Gastronomia - que oferece suporte empresarial aos pequenos negócios do segmento - vão comercializar pratos com receitas exclusivas, desenvolvidas durante as consultorias do programa. 📲Clique aqui para seguir o canal do g1 Grande Minas no WhatsApp "O festival chega para coroar todo o aprendizado que os donos de bares e restaurantes adquiriram durante as capacitações. É o momento em que eles têm a oportunidade de mostrar para a população o melhor da culinária regional, que foi aperfeiçoada com a orientação de chefs especializados”, disse a analista do Sebrae Minas Aline Magalhães, em nota enviada à imprensa. A programação também inclui apresentações musicais e culturais com artistas da região. Conheça os pratos participantes do festival: Ateliê Fernandes: Duo de salgadinhos: bolinha de moqueca de peixe, coxinha de carne de sol. Acompanhado de trio de molhos: chimichurri de coentro, molho de moqueca e molho rose especial Barranco’s Gruill: Isca de peixe com molho tártaro artesanal Candy Jhess: Entremet de morango com macarón de brigadeiro de chocolate Charcutaria Mafalda: Barriga de porco defumada com barbecue de laranja Cozinha Do Chefe: Mandioca cremosa com ragu de músculo Hamburgueria Naveburguer: Burguer de peixe com muçarela maionese de abacate, salada e mostarda de maracujá Marley Doceria Gourmet: Fatia de torta de maracujá com frutas vermelhas Petit Café: Sanduíche de sobrecoxa desossada marinada em vinho branco, tomates assados, queijo artesanal maçaricado, molho de café artesanal, maionese de alho e manjericão fresco Pingo de Ouro: Galinhada com pequi Restaurante Canoas: Yakisoba de Carne de Sol VEJA TAMBÉM Analista do Sebrae tira dúvidas sobre formalização de negócios Vídeos do Norte, Centro e Noroeste de MG Veja mais notícias da região em g1 Grande Minas.